Noticias HC

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Cocina Hospital

La comida en el hospital puede ser de alta calidad

Desde el punto de vista nutricional la comida de hospital debe ser muy completa dado que va dirigida a personas convalecientes o enfermas. Es vital en el proceso de cada paciente. En nuestro hospital, HC Marbella no sólo miramos por la calidad nutricional trabajando con materias primas de primer orden, sino que también nos esforzamos por adaptarnos a las necesidades individuales de cada paciente según su estado de salud. [Seguir leyendo]

estevia

La estevia, ¿Tu edulcorante?

esteviaLa estevia es un edulcorante obtenido a partir de las hojas de la planta del mismo nombre. Aunque tiene un origen natural, es un producto comercial que requiere un procesado industrial, que según muchos autores es comparable al de otros edulcorantes. [Seguir leyendo]

Nutrición en Navidad

Pautas para mantener el peso y la salud en navidad

Logo Dra. Rosa Sánchez RamiroDicen los estudios que las navidades suponen para los españoles un aumento de peso que oscila entre medio y cuatro kilos. Las vacaciones de navidad para los adultos -y las de verano para los niños– parecen ser el origen de la escalada de peso que cada vez más personas experimentan a lo largo de su vida. Aumentar un par de kilos en pocos días puede no parecer mucho, pero teniendo en cuenta su tendencia a quedarse, es fácil hacer cuentas y encontrar que para una persona de 70 kgs, supone un incremento superior al 5% de su peso en dos años. Y no es una cuestión frívola: a menudo, vamos atribuyendo a la edad problemas que en realidad vienen generados por un exceso de reserva grasa relacionado con nuestros hábitos dietéticos. Sabemos también, de forma fehaciente, que la obesidad es un factor modificable que contribuye a diversas enfermedades graves, entre ellas varios tipos de cáncer.
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Cartel Día Mundial del Sida

En el día de hoy 1/12/2016 HC se une en apoyar el Día Mundial del SIDA

A pesar de los progresos realizados en los últimos años, según ONUSIDA y la OMS la epidemia del VIH sigue siendo grave un problema:
 

• se calcula que en el 2015 se produjeron 2,1 millones de nuevas infecciones por VIH
• 1,8 millones de niños viven con el VIH / SIDA en todo el mundo
• Se estima que el 54% de los infectados con VIH no conocen su estado. Se estima que en Europa y en España 1/3 personas infectadas lo desconoce. La prevalencia global en la población adulta española del 4 por cada 1000

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